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薯条薯片油炸生产线

薯条薯片油炸生产线

产品型号:

所属分类:油炸流水线

更新时间:2021-11-11

简要描述:薯条薯片油炸生产线采用油水混合工艺,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,配备动态过滤系统,在工作过程中实现自动过滤排渣,保证炸油的纯净,能源可采 、导热油直接加热的方式,油炸机械设备投资少,自动化程度高。

详细说明:

品牌其他品牌适用范围茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他

薯条薯片油炸生产线介绍:

 速冻薯条加工设备,薯条作为人人都爱吃的零食,深受消费者的喜爱。薯条的加工需要多种设备的匹配使用流水线的方式生产大产量的薯条。匹配流水线的形式,连续的工作效率高。大量的土豆去皮是薯条加工的重要环节。去皮要快,要均匀。

  薯条薯片油炸生产线需要的配套设备有:土豆浸泡清洗机--土豆清洗去皮机--土豆切条机--土豆去淀粉清洗机--土豆漂烫机--土豆冷却机--沥水机--风干机--油炸机--沥油机--摊晾机--速冻机--真空包装机等。



油水混合油炸机的优点

1、油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。

2、对植物油层加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品色香味俱全、外观美观,提高了产品品质。

3、省炸油,利于环保本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要控制温度,有效缓解炸油的过氧化程度,抑制酸价的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上。

4、用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。

5、本机装有先进的自动温控装置,油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的过氧化和酸化。




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