网站首页产品展示肉类加工设备肉类真空滚揉机 > 800整鸡真空滚揉机 整鸭入味腌制专用设备
整鸡真空滚揉机 整鸭入味腌制专用设备

整鸡真空滚揉机 整鸭入味腌制专用设备

产品型号: 800

所属分类:肉类真空滚揉机

更新时间:2020-06-11

简要描述:整鸡真空滚揉机 整鸭入味腌制专用设备是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果

详细说明:

品牌KANGZE/康泽生产能力600kg/罐
容积1600L功率3kw
电源电压380v滚揉转数7rpm
真空度0.04-0.08kPa外形尺寸2500x1250x1600mm
重量700kg

整鸡真空滚揉机 整鸭入味腌制专用设备

供应呼吸式真空滚揉机,呼吸式真空滚揉机厂家,呼吸式真空滚揉机

滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。

  可分为:滚揉机\真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。

其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。

整鸡真空滚揉机 整鸭入味腌制专用设备

1.真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。

2.真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

 3.真空滚揉机具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。

4.真空滚揉机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

5.真空滚揉机,浆叶设计独特,正转滚揉摔打、反转。

6.真空滚揉机,真空吸料,反转出料,呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间。

7.真空滚揉机,大口径粉料填料口可方便地添加相关辅料等添加剂。

 

 



留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

QQ在线客服